Le nostre proposte
Il Ristorante La Quercia presenta un'offerta culinaria costantemente rinnovata, raggiungendo l'obiettivo di stupire con il delicato equilibrio degli ingredienti e i calibrati accostamenti di sapori e profumi.
Utilizzando solo prodotti di stagione e materie prime selezionate e controllate, "Carne e Pesce Fresco" i nostri chef si esaltano in preparazioni inarrivabili per qualità e genuinità , capaci di dare nuova luce all'indimenticata tradizione gastronomica toscana.
I nostri dolci al cucchiaio e non, un trionfo della prelibatezza e della golosità che recupera e reinterpreta le più golose ricette dell'alta pasticceria. Nota di merito, infine, per la nostra preziosa carta dei vini in cui viene proposto un vero percorso del buon gusto, scandito da bianchi delicati e rossi dal gusto vellutato.
Utilizzando solo prodotti di stagione e materie prime selezionate e controllate, "Carne e Pesce Fresco" i nostri chef si esaltano in preparazioni inarrivabili per qualità e genuinità , capaci di dare nuova luce all'indimenticata tradizione gastronomica toscana.
I nostri dolci al cucchiaio e non, un trionfo della prelibatezza e della golosità che recupera e reinterpreta le più golose ricette dell'alta pasticceria. Nota di merito, infine, per la nostra preziosa carta dei vini in cui viene proposto un vero percorso del buon gusto, scandito da bianchi delicati e rossi dal gusto vellutato.
I nostri Buffet
Soluzioni personalizzate per ogni esigenza.
Siamo specializzati nell'allestimento di buffet artistici ed invitanti per festeggiare compleanni o feste di laurea, sorprendendo piacevolmente i vostri invitati.
In particolare, eccelliamo nella proposta di ricchi buffet con pietanze calde e fredde, perfettamente organizzate su piatti di portata e pregevoli alzate. Piatti cucinati con maestria e presentati in maniera impeccabile: dalle cascate di salumi e formaggi tipici alle gustose pizze a spicchi e bruschette, senza dimenticare delicati crostini con paté di fegatini o olive nere. Il tutto arricchito con decori di frutta abbinati a composizioni floreali che, sfruttando fantasiosi giochi di luci, creano la giusta atmosfera per ogni circostanza.
Siamo specializzati nell'allestimento di buffet artistici ed invitanti per festeggiare compleanni o feste di laurea, sorprendendo piacevolmente i vostri invitati.
In particolare, eccelliamo nella proposta di ricchi buffet con pietanze calde e fredde, perfettamente organizzate su piatti di portata e pregevoli alzate. Piatti cucinati con maestria e presentati in maniera impeccabile: dalle cascate di salumi e formaggi tipici alle gustose pizze a spicchi e bruschette, senza dimenticare delicati crostini con paté di fegatini o olive nere. Il tutto arricchito con decori di frutta abbinati a composizioni floreali che, sfruttando fantasiosi giochi di luci, creano la giusta atmosfera per ogni circostanza.